Cara Mudah Untuk Membuat PanCream (Pancake With Cream), Yummy!!

PanCream (Pancake With Cream).

Anda dapat memulai PanCream (Pancake With Cream) menggunakan 17 bahan-bahan dan 11 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat PanCream (Pancake With Cream) adalah sebagai berikut:

1. Siapkan untuk Bahan Adonan.
2. Bahan sebanyak 140 gr untuk tepung terigu segitiga biru.
3. Bahan sebanyak 60 gr untuk tepung terigu kunci biru.
4. Bahan sebanyak 20 gr untuk susu putih bubuk.
5. Bahan sebanyak 2 btr untuk telur ayam.
6. Bahan sebanyak 60 gr untuk mentega (lelehkan).
7. Bahan sebanyak 250 ml untuk buttermilk (250 ml susu cair + 1 sdm air perasan lemon).
8. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk baking powder.
9. Siapkan 1/2 sdt untuk baking soda.
10. Siapkan 1 jumput untuk garam.
11. Siapkan 30 gr untuk gula pasir.
12. Siapkan untuk Bahan Cream.
13. Bahan sebanyak 100 gr untuk wheapcream bubuk.
14. Bahan sebanyak 200 ml untuk air es.
15. Siapkan untuk Optional (untuk ditambahkan di cream).
16. Bahan sebanyak untuk Selai strawberry.
17. Bahan sebanyak untuk Selai cokelat.

Langkah-langkah Memasak PanCream (Pancake With Cream)

1. Siapkan dan pisahkan bahan kering dan bahan basah..
2. Bahan kering terdiri dari: tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda, garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Bahan basah terdiri dari: buttermilk dan telur. Aduk rata.
4. Campurkan bahan kering dan bahan basah lalu aduk hingga merata. Teknik mengaduk tidak boleh overmix karena akan membuat pancake kenyal dan keras..
5. Tambahkan mentega leleh kedalam adonan, pastikan mentega sudah dingin. Aduk hingga rata..
6. Optional: jika ingin pancake rasa cokelat, campur cokelat bubuk dengan air panas, lalu campurkan dengan adonan original.
7. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Tuangkan 1 sendok sayur kedalam teflon. Tunggu hingga adonan memunculkan lubang2 di permukaan (teflon jangan ditutup). Sekitar 1-2 menit.
8. Setelah itu balikan pancake dan tunggu hingga 2 menit. Lalu angkat..
9. Membuat cream: campurkan 100 gr wheapcream bubuk dengan 200 ml air es, mixer hingga kaku dan set..
10. Lalu tambahkan wheapcream di atas pancake dan tutup dengan pancake lagi (buat sandwich).
11. Pancream siap disajikan🥰.

Share this post